최근 미국 온라인 매체 '리틀띵스(Little Things)'에서 '의사들이 절대 먹지 않는 몸에 해로운 음식 8가지'라는 흥미로운 기사를 접하게 되었습니다.
이와 관련된 자료들을 조사하던 중, 국내 의사들 역시 공통적으로 피하는 음식들이 있다는 것을 알게 되었는데요. 이번에는 의사들이 먹지 않는 음식 4가지를 살펴보겠습니다.
의사들이 안 먹는 음식 4가지
1 탄산음료
탄산음료에는 많은 과당이 들어있으며, 칼로리는 높지만 영양소가 거의 없어서 자주 마시지 않는 것이 좋습니다. 과당은 빠르게 흡수되어 설탕보다 더 해로울 수 있으며, 내장 지방으로 쌓일 가능성이 있습니다.
또한, 탄산음료는 혈당을 급상승시켜 고혈압을 유발할 수 있습니다. 그리고 탄산에 포함된 인산염은 우리 몸에서 칼슘을 배출시키기 때문에, 골다공증과 같은 질환을 일으킬 수 있습니다.
Q 다이어트 탄산음료는 어떤가요?
'다이어트' 또는 '제로'라는 이름이 붙은 탄산음료는 칼로리가 낮다고 해도 더 많은 인공감미료가 들어가 있어 건강에 해로울 수 있습니다.
대부분의 의사들은 인공감미료가 뇌에 치명적일 수 있다고 경고하며, 다이어트 탄산음료 섭취를 줄이라고 권장합니다.
2 아이스크림
기분이 좋지 않을 때 달콤한 아이스크림 하나만 먹어도 기분이 좋아지는데요. 미국 영양학 박사 마이클 허트의 말에 따르면, 아이스크림은 인간에게 주어진 최악의 음식이라고 할 정도로 건강에 좋지 않습니다.
아이스크림에 많이 들어가 있는 합성착색료는 인공조미료, 설탕, 색소 등이 혼합된 첨가물로, 건강에 치명적일 수 있습니다. 특히 '타르계 색소'는 아토피성 피부염, 비염, 결막염, 천식에 영향을 줄 수 있으며, 과다 섭취 시 암을 유발할 위험도 있습니다.
또한 아이스크림에 들어있는 액상 과당은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으며, 이는 비만, 당뇨병, 지방간의 위험을 높일 수 있습니다. 액상 과당은 혈액 속 단백질 성분과 결합하여 최종당화산물을 만들어내는데, 이는 심뇌혈관질환을 유발할 수 있습니다.
3 전자레인지 팝콘
전자레인지 팝콘은 간편하게 조리할 수 있어 많은 분들이 즐겨 드시지만, 건강에는 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.
우선, 팝콘 100g당 최대 11g의 트랜스 지방이 포함되어 있어 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 맛을 내기 위해 다양한 조미료가 첨가되어 있어 건강에 해로울 수 있습니다.
또 다른 문제는 전자레인지 팝콘의 봉지인데요. 팝콘 봉지는 환경오염 물질인 PFOA로 코팅되어 있어 뇌, 신경, 간의 질병을 유발할 수 있습니다.
게다가 PFAS라는 화학물질이 포함되어 있어 고혈압, 간 손상, 천신, 여성의 생식능력 감소, 암 등의 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
! 연구 결과
UCLA 인간 영양센터의 연구에 따르면, 전자레인지 팝콘을 매일 먹은 사람들의 PFAS 수치가 평균보다 최대 63% 더 높다고 합니다.
4 화이트 초콜릿
초콜릿의 주원료인 카카오 콩에는 불포화 지방산이 풍부하여 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라, 천연 각성 성분이 있어 불면증을 개선하고 우울감을 완화하는 데 도움을 줍니다.
다만, 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿은 구분해서 생각해야 하는데요. 다크 초콜릿은 일시적이지만 순간적인 집중력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
반면, 화이트 초콜릿은 당분이 높고 카카오 함량이 낮아 사실상 설탕 덩어리와 다름이 없습니다. 따라서 초콜릿을 먹을 때는 카카오 함량이 훨씬 높은 다크 초콜릿을 선택하여 영양을 더하는 것이 좋습니다.
참고자료
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